Canh khổ qua dồn thịt – cách khử mùi thịt đông lạnh & làm canh bớt đắng – stuffed bitter melon soup



Canh khổ qua dồn thịt – cách khử mùi thịt đông lạnh & làm canh bớt đắng –
Vietnamese stuffed bitter melon soup
———————————————-
Người Việt quan niệm rằng cuối năm và đầu năm ăn canh khổ qua dồn thịt để cầu mong những gì “khổ “ sẽ đi qua nhanh. Vì thế ngày tất niên và tân niên nhà nào cũng nấu một nồi canh khổ qua dồn thịt.
Công thức của mình ở đây có chỉ cách khử mùi thịt đông lạnh và làm canh bớt đắng cho các bé dễ ăn nhé
Xin ủng hộ bằng cách đăng ký với kênh nhé. Cảm ơn nhiều!
—————————————————-
The Vietnamese people think that at the end of the lunar year and at the beginning of the new lunar year, they eat the soup to pray that what “suffering” will pass quickly (because the similar sound when we pronounce the word “kho qua”). So every new lunar year and the lunar new year eve every family cooks a pot of the stuffed bitter melon soup.

My recipe here shows how to deodorize frozen meat smell and make the soup less bitter for the kids to eat easily
Please support by subscribing to the channel. Thank you very much!
————————————————-
600 g of ground pork
5 bitter melon
4 garlic
2 shallots
100g dried ear mushrooms
3 dried shiitake mushroom
salts
3 tbsp fish sauce
black peppers
chicken knorr powder
——————————————————-
600 g thịt lợn xay
5 trái khổ qua
4 củ tỏi
2 củ hanh tim
100g mộc nhĩ khô
3 nấm hương khô
muối
3 muỗng canh nước mắm
ớt đen
bột thịt gà

—- Here are a few products we really enjoy ————-
Air Fryer, Toaster, Bake and more – all in one:
Instant Pot:
Smoke-less Indoor BBQ Grill:
————————————————–

“As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.”

Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Mai Thy’s

Bài viết đã được tạo 3598

Bài liên quan

Bắt đầu nhập từ khoá bên trên và nhấp enter để tìm kiếm. Nhấn ESC để huỷ.

Trở lên trên