Mặc dù ai cũng biết rán trứng, nhưng muốn món ăn đơn giản này trở nên hoàn hảo thì phải có mẹo. Món trứng rán (trứng chiên) được xem là ngon khi mềm xốp thơm ngậy, không bị khô. Mặc dù mọi người vẫn cho rằng không gì dễ bằng món này, nhưng nếu biết […]
3 sai lầm khi bảo quản mật ong cần lập tức thay đổi
Mật ong là thực phẩm có thời gian bảo quản khá dài do độ ngọt cao và khả năng kháng khuẩn tự nhiên. Tuy nhiên, những sai lầm khi bảo quản mật ong khiến nó bị giảm chất lượng và tuổi thọ. Sai lầm khi bảo quản mật ong 1. Cất trong tủ lạnh Mua […]
Cách làm cà tím xào thịt mới toanh, ăn cơm ngon xuất sắc!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cà tím xào thịt: 1. Cà tím 2 quả 2. Thịt ba chỉ 120g 3. Hành lá 1 cây 4. Gia vị ướp thịt: 15ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 3 tép tỏi băm nhỏ, một chút bột tiêu. 5. Gia vị xào […]
Cách làm trứng cuộn thịt rau củ bằng lò vi sóng đơn giản mà ngon
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng cuộn thịt rau củ: 1. Trứng 2 quả 2. Bắp cải 1 bẹ 3. Cà rốt một ít 4. Nấm mỡ 2 cây 5. Thịt xông khói 1 lát 6. Gia vị: Muối, bột tiêu, tương cà, xốt salad, vừng rang, hành lá […]
Cách làm bánh mì bơ tỏi giòn rụm, thơm nức của người Hàn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì bơ tỏi: 1. Nguyên liệu cơ bản – Bánh mì baguette: 1 ổ – Bột mùi tây: 1 lượng thích hợp 2. Nguyên liệu sốt bơ tỏi – Bơ mặn: 6 muỗng canh – Sữa đặc: 5 muỗng canh – Tỏi băm nhỏ: […]
Dạo chơi bến Ninh Kiều mà chưa thử bánh cóng thì quả là thiếu sót
Từ lâu, du khách đã được nghe qua 2 câu hát quen thuộc “Cần Thơ gạo trắng nước trong. Ai đi tới đó lòng không muốn về”. Có lẽ sự hiếu khách của người dân địa phương, phong cảnh hữu tình cùng những đặc sản nức tiếng nơi đây đã níu chân du khách. Nhiều […]
Cách làm trứng cút kho nấm đơn giản mà ngon
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm trứng cút kho nấm: 1. Trứng cút 300g 2. Nấm sò 200g 3. Nước tương 55ml 4. Nước lọc 300ml 5. Đường 15g 6. Rượu nấu ăn 30ml 7. Tảo bẹ 1 mảnh 8. Siro ngô 20ml Cách làm trứng cút kho nấm 1. Sơ […]
Khô cá lóc – “Vua đặc sản” đẫm hương vị sông nước miền Tây
Khô cá lóc – Đặc sản thấm đẫm hương vị miền Tây sông nước Khô cá lóc không còn quá xa lạ với nhiều người sành ăn. Từ một cửa hàng tạp hóa nhỏ đến siêu thị to, bạn cũng có thể tìm mua được khô cá lóc. Nhưng để thưởng thức được loại đặc […]
Cháo đậu cà – món ăn gắn với hồi ức về Hà Nội gây vương vấn
Ẩm thực Hà Nội nổi tiếng với biết bao món tinh tế cùng những hàng quán lâu đời, không chỉ đơn thuần là một bữa ăn mà còn mang theo những giá trị về hồi ức khó quên. Cháo đậu cà chính là một trong những món ăn như vậy. Cháo đậu cà gắn với […]
trị bệnh cảm vào những ngày giao mùa
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm quýt ngâm đường: – Quýt: 1,5kg – Đường trắng: 1,5kg – Bột baking soda: 1/3 cốc – Muối thô: 1 muỗng canh Cách làm quýt ngâm đường chuẩn vị Bước 1: Cho nước vào nồi, rồi cho lọ thủy tinh vào úp ngược lại. Khi […]